枸杞蜂蜜柚子茶

“《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。蜂蜜柚子茶加入枸杞，更适合女孩纸”
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枸杞蜂蜜柚子茶的用料

主料

柚子 1个 柚子 1个

辅料

枸杞 适量

枸杞蜂蜜柚子茶的做法

#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤1

准备材料
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤2

削柚子皮，尽量薄
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤3

切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤4

泡了3小时后
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤5

熬煮柚子皮，少量水融化冰糖
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤6

达到晶莹剔透的状态
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤7

泡枸杞
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤8

把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤9

差不多煮好后再加枸杞煮一会
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤10

煮干水
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解12

步骤11

装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜
#枸杞蜂蜜柚子茶的做法图解13

步骤12

完成【等几天后再食用，风味正佳

枸杞蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜2.煮柚子要小火，不用煮很久3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放5.装瓶的瓶子记得无油无水 -使用的厨具：炒锅

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