洋葱爆牛柳


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洋葱爆牛柳的用料

主料

牛里脊肉 适量 牛里脊肉 适量

辅料

干红辣椒 适量 干红辣椒 适量

配料

食用盐 2克 食用盐 2克
味精 适量

洋葱爆牛柳的做法

#洋葱爆牛柳的做法图解2

步骤1

原料：牛里脊肉，洋葱，干红辣椒。
#洋葱爆牛柳的做法图解3

步骤2

牛里脊肉横切二厘米的宽条，洋葱切条。
#洋葱爆牛柳的做法图解4

步骤3

把肉放入碗里，加入食用盐，生抽，少许食用油（为了避免粘锅），以及干淀粉拌匀，腌制15--20分钟。
#洋葱爆牛柳的做法图解5

步骤4

干红辣椒切丝，最好用红尖椒。
#洋葱爆牛柳的做法图解6

步骤5

做锅放适量油，油烧热后加入牛肉，炒熟捞出碗里备用。
#洋葱爆牛柳的做法图解7

步骤6

原锅再倒入一点点油，倒入洋葱丝翻炒。
#洋葱爆牛柳的做法图解8

步骤7

洋葱翻炒至微黄，加入炒熟的牛肉，红椒，可根据自己的口味加适量味精，快速翻炒即可出锅。

洋葱爆牛柳的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   洋葱爆牛柳的做法步骤

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