极品烤茄子

“自创”
所属分类: 烧烤  

极品烤茄子的用料

主料

标准长茄子 一个

辅料

食用盐 适量 食用盐 适量
老抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
香菜 适量 香菜 适量
孜然 适量

极品烤茄子的做法

#极品烤茄子的做法图解2

步骤1

用剪刀剪碎茄肉,撒入盐,味,老抽,状元小厨,耗油,加入香菜,香葱。
#极品烤茄子的做法图解3

步骤2

用剪刀搅匀和
#极品烤茄子的做法图解4

步骤3

接着烤制五分钟,装入小盘即可。

极品烤茄子的烹饪技巧


先把茄子洗净,水分擦干,放入油锅炸软,再放烤炉烤制,效率较高。

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/ 4   极品烤茄子的做法步骤

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