西屋特约之酱汁烤鱿鱼

“鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。一到夏天就是撸串喝啤酒，鱿鱼肉串在架子上烤得滋滋作响，忍不住咽口水，但是路边摊，健康隐患一直都在，今天教大家自己在家也可以做出食欲满满的烤鱿鱼。这么做鱿鱼，既能做菜肴，也能当主食，外香内糯，鲜美可口。”
所属分类： 烧烤   午餐   晚餐  

西屋特约之酱汁烤鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 适量 鱿鱼 适量
香辣豆瓣酱 3汤匙 香辣豆瓣酱 3汤匙
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙

辅料

姜粉 1汤匙 姜粉 1汤匙

西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法

#西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解2

步骤1

准备好所需材料
#西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解3

步骤2

切好的鱿鱼用开水焯一分钟，捞出沥干。
#西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解4

步骤3

把豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜混合成酱汁备用
#西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解5

步骤4

把鱿鱼放在料理盆里，加入姜粉、孜然粉和事先调好的酱汁
#西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解6

步骤5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一小时。
#西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解7

步骤6

烤盘刷油，铺上洋葱丝，再放上腌制好的鱿鱼，多余的酱汁刷在上面。
#西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解8

步骤7

放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，220度，烤约20分钟。
#西屋特约之酱汁烤鱿鱼的做法图解9

步骤8

美味的酱汁烤鱿鱼就完成啦！

西屋特约之酱汁烤鱿鱼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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