海带炖排骨

“海带有“长寿菜”的美称，它的营养价值很高，含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴，有补血的功能。除此之外，海带还有防癌抗癌的作用，降血压降血糖，海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。既然吃海带有这么多的好处，赶快吃起来吧，海带炖排骨。”
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海带炖排骨的用料

主料

海带 一片

海带炖排骨的做法

#海带炖排骨的做法图解2

步骤1

排骨飞水。
#海带炖排骨的做法图解3

步骤2

海带放蒸锅蒸半个小时。
#海带炖排骨的做法图解4

步骤3

取出来流水清洗干净。
#海带炖排骨的做法图解5

步骤4

切成小块。
#海带炖排骨的做法图解6

步骤5

飞过水的排骨放锅里加适量的水，加少许料酒，姜，葱结烧开。
#海带炖排骨的做法图解7

步骤6

转入砂锅，炖1个小时后加入海带，再炖半小时左右调味即可。

海带炖排骨的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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/ 7   海带炖排骨的做法步骤

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