家常椰奶咖喱鸡

“椰奶咖喱鸡是JuJu老公最喜欢吃的亚菜之一,异域风情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎么能不好吃呢?今天JuJu教大家做百战百胜的椰奶咖喱鸡,聚会,做便当都少不了的椰奶咖喱鸡来啦!”
所属分类: 外国美食   泰国菜   咖喱菜  

家常椰奶咖喱鸡的用料

主料

鸡肉 500g 鸡肉 500g
胡萝卜 2根 胡萝卜 2根
椰奶 300ml 椰奶 300ml
洋葱 1个

家常椰奶咖喱鸡的做法

#家常椰奶咖喱鸡的做法图解2

步骤1

锅里放少许油,放切碎的洋葱翻炒
#家常椰奶咖喱鸡的做法图解3

步骤2

洋葱颜色炒到透明,放入已洗净切块的鸡肉(JuJu用的是高蛋白低脂肪的鸡胸肉哦),继续翻炒
#家常椰奶咖喱鸡的做法图解4

步骤3

等鸡肉颜色炒成白色,放入适量咖喱粉(我用的是韩国不倒翁咖喱粉3勺)或咖喱块
#家常椰奶咖喱鸡的做法图解5

步骤4

倒入椰奶和清水
#家常椰奶咖喱鸡的做法图解6

步骤5

倒入土豆和胡萝卜
#家常椰奶咖喱鸡的做法图解7

步骤6

一起煮10分钟左右,煮的时候感觉水干了可以再加一点水。

家常椰奶咖喱鸡的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 7   家常椰奶咖喱鸡的做法步骤

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