健康营养快乐早餐--酸奶饼

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

健康营养快乐早餐--酸奶饼的用料

主料

面粉 60克	面粉 60克
玉米淀粉 10克	玉米淀粉 10克

辅料

鸡蛋 1个	鸡蛋 1个
葡萄干适量

健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法

步骤1

准备材料。

步骤2

将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

步骤3

然后加入酸奶混合。

步骤4

顺一个方向搅拌均匀。

步骤5

再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

步骤6

准备一个汤匙。

步骤7

不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。

步骤8

小火加热至表面有小泡出现。

步骤9

放入一些葡萄干。

步骤10

然后翻面煎20秒左右即可。

健康营养快乐早餐--酸奶饼的烹饪技巧

1、酸奶用的是原味酸奶。2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。这款小饼有点类似于铜锣烧，但比它更健康低糖低热量噢！大家有空不妨试试看！特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的~~ -使用的厨具：不粘锅