奶油玉米棒

“少爷说，想吃玉米。于是，我直奔市场的玉米专卖档。毫不犹豫地挑了三条，呵呵，胖乎乎的玉米怪惹人爱，一称，店家告诉我15块钱，我以为听错了，那是玉米耶，三条玉米15块钱，我十分惊讶地问店家多少钱一斤，店家看着我惊讶的表情，很冷静地告诉我，七块五元一斤，并且这个价钱已经卖了一段时间了。我拿起胖乎乎的玉米左看右看，怪不得那么胖乎乎，原来都是用白花花的银子喂的。心简直在滴血，忍痛掏出了15块大洋，没方法，谁让少爷想吃尼。既然花了那么多银子卖了它，得好好炮制一下，才对得起俺那白花花的银子，考虑了许久，终于决定用黄油来煮，这样既有奶油的香味又可以保留玉米的清甜。瞧，用黄油煮的玉米是不是特别不同，很实在地说一句，跟KFC的玉米味道没两样。”
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奶油玉米棒的用料

主料

玉米 3条（1000克）

辅料

无盐黄油 50克 无盐黄油 50克

奶油玉米棒的做法

#奶油玉米棒的做法图解2

步骤1

把材料准备好；
#奶油玉米棒的做法图解3

步骤2

玉米洗干净并去掉玉米须；
#奶油玉米棒的做法图解4

步骤3

把玉米切成三段；
#奶油玉米棒的做法图解5

步骤4

把切好的玉米放进锅中；
#奶油玉米棒的做法图解6

步骤5

注入清水，加入的清水要没过玉米；
#奶油玉米棒的做法图解7

步骤6

加入黄油和白砂糖；
#奶油玉米棒的做法图解8

步骤7

盖上锅盖，大火把水煮开；
#奶油玉米棒的做法图解9

步骤8

水开后，用筷子把玉米翻一翻面，转中小火继续煮；
#奶油玉米棒的做法图解10

步骤9

煮至快收汁的时候（约30分钟左右），用筷子不断地翻面，这样可以使玉米入味的更加均匀；
#奶油玉米棒的做法图解11

步骤10

煮至汁干后就可以上碟了；
#奶油玉米棒的做法图解12

步骤11

就是这么简单，如果懒的话，也可以把玉米放在高压锅里用淡奶和黄油一起压一压，也一样很好味道。
#奶油玉米棒的做法图解13

步骤12

胖乎乎的，多饱满。

奶油玉米棒的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 13   奶油玉米棒的做法步骤

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