【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜

“很多人都爱吃马兰头，不仅仅是因为马兰头口味好，更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平，味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处, 中医 认为马兰头性味辛凉、微寒，有 清热解毒 、凉血止血、利湿消肿之功效。   我们家的人都很爱吃马兰头，最爱的是拌豆干，而且要买如图的这种五香豆干，加上马兰头的清香，在早上拌来下粥也很不错，我这几天咽炎发了，几乎天天吃，这个季节吃正是时候哈”
所属分类： 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   健康食谱   清热祛火   春分   补锌   清热解毒  

【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的用料

主料

马兰头 适量 马兰头 适量
枸杞 适量

【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的做法

#【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的做法图解2

步骤1

马兰头择好，洗净（马兰头长得矮，离泥土近，一定要每片叶子都洗到，不然上面泥很重)。2，放开水里焯1-2分钟沥出。
#【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的做法图解3

步骤2

放开水里焯1-2分钟沥出。
#【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的做法图解4

步骤3

挤开水分切碎。
#【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的做法图解5

步骤4

豆干放水里焯2分钟沥出切碎。
#【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的做法图解6

步骤5

枸杞洗净用开水泡好。
#【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的做法图解7

步骤6

把三种食材放一起，加盐、生抽、麻油、鸡精拌匀即可。

【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜