鸡汁春笋


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鸡汁春笋的用料

主料

春笋 500克 春笋 500克

辅料

鸡腿菇 100克

鸡汁春笋的做法

#鸡汁春笋的做法图解2

步骤1

新鲜的春笋。
#鸡汁春笋的做法图解3

步骤2

扒去外皮，去除老根。
#鸡汁春笋的做法图解4

步骤3

放入沙煲中加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸。
#鸡汁春笋的做法图解5

步骤4

备好鸡清汤，春笋切成块，鸡腿菇也切成块，
#鸡汁春笋的做法图解6

步骤5

一起放入锅中，小火慢炖，加少许盐调味。
#鸡汁春笋的做法图解7

步骤6

收汁装盘。

鸡汁春笋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   鸡汁春笋的做法步骤

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