烤鱼片

“老妈和老爷子前一阵去福建旅行，买了好多鱼片回来给小宝宝吃。整张的鱼片直接吃味道就很好。只是对于小宝宝来说，鱼片还有点硬，她的牙还嚼不动。胖子在这利用烧烤炉，将鱼片刷油烤制，使鱼片变软，而且味道更加鲜美。吃到嘴里咸鲜适口，口味回甜，小宝非常喜欢吃。”
所属分类： 小吃   野餐   家常菜   夜宵   朋友聚餐  

烤鱼片的用料

主料

鱼片 1张

烤鱼片的做法

#烤鱼片的做法图解2

步骤1

鱼片用签子穿起来。
#烤鱼片的做法图解3

步骤2

在鱼片两面均匀的抹上一层花生油。
#烤鱼片的做法图解4

步骤3

在烤架上抹上一层花生油。
#烤鱼片的做法图解5

步骤4

将鱼片放在烤架上烤制。
#烤鱼片的做法图解6

步骤5

期间再刷一次花生油烤30--60秒至熟即可。

烤鱼片的烹饪技巧


用小火烤制。 -使用的厨具：烤炉

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/ 6   烤鱼片的做法步骤

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