咖喱鸡

“我家做咖喱鸡不能用几人份来计算,老公下令必须要多放材料要按锅来计算。米饭也要比平时多煮一量杯,不过真的是做多少他们爷俩都能笑纳!”
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咖喱鸡的用料

主料

鸡腿 4根 鸡腿 4根
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

辅料

咖喱液块 1盒 咖喱液块 1盒
少许

咖喱鸡的做法

#咖喱鸡的做法图解2

步骤1

准备食材
#咖喱鸡的做法图解3

步骤2

鸡腿切块,土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝。
#咖喱鸡的做法图解4

步骤3

锅烧热,到少许植物油,下洋葱丝煸炒。
#咖喱鸡的做法图解5

步骤4

炒至洋葱发黄,倒入鸡块翻炒加少许盐。
#咖喱鸡的做法图解6

步骤5

炒至洋葱发黄,倒入鸡块翻炒加少许盐。
#咖喱鸡的做法图解7

步骤6

鸡块炒至发黄即可下入土豆和胡萝卜块。
#咖喱鸡的做法图解8

步骤7

翻炒均匀
#咖喱鸡的做法图解9

步骤8

向锅内加适量清水,水量以没过材料为宜。
#咖喱鸡的做法图解10

步骤9

大火烧开,撇去浮沫。中火煮10分钟使土豆软烂。关火,将咖喱液块放入锅中。
#咖喱鸡的做法图解11

步骤10

让咖喱液块充分与食材融为一体。
#咖喱鸡的做法图解12

步骤11

盛饭,浇汁,开吃!

咖喱鸡的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 12   咖喱鸡的做法步骤

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