黄桃龟苓膏

“午后,烈日当空,已经没有勇气出去逛街了,太热了,动不动就出一身汗,这样的天气最适合来一碗清热解毒的龟苓膏。看起来黑乎乎其貌不扬,但却具有天然草本植物的功效。炎热的天气里吃上一碗,顿时凉爽不少。”
所属分类: 甜品  

黄桃龟苓膏的用料

主料

龟苓膏 25克

辅料

黄桃罐头 适量

黄桃龟苓膏的做法

#黄桃龟苓膏的做法图解2

步骤1

准备好龟苓膏粉、黄桃罐头和完美一生糖(没有一生糖的用蜂蜜也可以)
#黄桃龟苓膏的做法图解3

步骤2

取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是50克)
#黄桃龟苓膏的做法图解4

步骤3

加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒
#黄桃龟苓膏的做法图解5

步骤4

再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。
#黄桃龟苓膏的做法图解6

步骤5

开小火不停的搅拌,以免黏锅,等煮开即可关火。
#黄桃龟苓膏的做法图解7

步骤6

煮好的龟苓膏过滤下,倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。
#黄桃龟苓膏的做法图解8

步骤7

煮好的龟苓膏过滤下,倒入保鲜盒,晾凉。
#黄桃龟苓膏的做法图解9

步骤8

凉好的仙草冻,用小刀轻轻切成块,加入黄桃罐头,调入一生糖
#黄桃龟苓膏的做法图解10

步骤9

冷藏后风味更佳喔!

黄桃龟苓膏的烹饪技巧


龟苓膏煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器,因为它很容易凝结。 -使用的厨具:煮锅

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