番茄肉臊饭

“番茄肉臊改良于意面酱，巧妙的是用番茄酱替代西红柿丁，还加入了少许腊肠，味道微咸甜辣，十分适口，是最好吃的拌饭酱啦。”
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番茄肉臊饭的用料

主料

猪绞肉 适量

辅料

腊肠 适量 腊肠 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
大蒜 适量

配料

亨氏番茄酱 适量 亨氏番茄酱 适量
糖 适量 糖 适量

番茄肉臊饭的做法

#番茄肉臊饭的做法图解2

步骤1

准备好所需食材。
#番茄肉臊饭的做法图解3

步骤2

将所有配料切碎备用。
#番茄肉臊饭的做法图解4

步骤3

油烧热，放入猪绞肉煸炒变色。
#番茄肉臊饭的做法图解5

步骤4

放入洋葱和蒜碎炒出香味。
#番茄肉臊饭的做法图解6

步骤5

放入胡萝卜丁。
#番茄肉臊饭的做法图解7

步骤6

放入香菇丁和腊肠丁炒出香味。
#番茄肉臊饭的做法图解8

步骤7

加入亨氏番茄酱。
#番茄肉臊饭的做法图解9

步骤8

加入白酒提鲜。
#番茄肉臊饭的做法图解10

步骤9

最后加入适量盐、糖、酱油，调色调味即可。

番茄肉臊饭的烹饪技巧


做好的番茄拌饭酱同样可以蘸馒头或者拌面条，可好吃啦。 -使用的厨具：炒锅

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