蔬菜土豆泥

“大热天懒做饭——三五个土豆煮熟捣烂,拌入大量蔬菜、培根和奶酪,调入适量盐、胡椒粉和牛奶,简单美味,营养丰富,既当菜又当饭,小朋友们也很喜欢呢!”
所属分类: 小吃   外国美食   儿童   老人   幼儿   冬至   西餐   青少年   午餐   工作餐  

蔬菜土豆泥的用料

主料

土豆 大个3个或小个5个

辅料

培根 5片 培根 5片

配料

1小勺 1小勺
牛奶 2大勺 牛奶 2大勺

蔬菜土豆泥的做法

#蔬菜土豆泥的做法图解2

步骤1

土豆洗净,带皮或去皮煮熟;
#蔬菜土豆泥的做法图解3

步骤2

煮熟的土豆去皮,趁热用汤匙压成泥,不要太细,有点小块儿最好;
#蔬菜土豆泥的做法图解4

步骤3

培根切成小片;
#蔬菜土豆泥的做法图解5

步骤4

小火将培根片慢慢炒至金黄焦脆;
#蔬菜土豆泥的做法图解6

步骤5

混合土豆泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶,加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀;
#蔬菜土豆泥的做法图解7

步骤6

最后刨入适量奶酪丝,拌匀即可。

蔬菜土豆泥的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 7   蔬菜土豆泥的做法步骤

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