健康好吃的——杂粮面馅饼

“健康好吃的杂粮面馅饼。”
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健康好吃的——杂粮面馅饼的用料

主料

燕麦面 50克 燕麦面 50克
荞麦面 50克 荞麦面 50克
全麦粉 50克 全麦粉 50克

辅料

面粉 100克 面粉 100克
肉馅 500克 肉馅 500克
葱 适量 葱 适量
花椒面 适量 花椒面 适量

健康好吃的——杂粮面馅饼的做法

#健康好吃的——杂粮面馅饼的做法图解2

步骤1

准备好杂粮面（燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克）。
#健康好吃的——杂粮面馅饼的做法图解3

步骤2

准备好面粉。
#健康好吃的——杂粮面馅饼的做法图解4

步骤3

将面粉倒入杂粮面中。
#健康好吃的——杂粮面馅饼的做法图解5

步骤4

杂粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟。
#健康好吃的——杂粮面馅饼的做法图解6

步骤5

准备好肉馅。
#健康好吃的——杂粮面馅饼的做法图解7

步骤6

肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到肉馅开始上劲，变得粘稠即可。
#健康好吃的——杂粮面馅饼的做法图解8

步骤7

将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子。
#健康好吃的——杂粮面馅饼的做法图解9

步骤8

用擀面杖擀成皮，包入馅料，捏紧，用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。

健康好吃的——杂粮面馅饼的烹饪技巧


1、杂粮面可根据自己的口味来搭配。2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用，若是血糖不高的人可 加些玉米面，营养会更好。 -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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