最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面

“做蝴蝶面之前看到别人都是筷子夹本以为用手捏效果会好看些，结果做的时候才发现做这蝴蝶面筷子夹的更方便也比手捏的好看些。”
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最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的用料

主料

南瓜泥 100克

最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法

#最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法图解2

步骤1

准备食材
#最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法图解3

步骤2

将南瓜切块蒸熟
#最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法图解4

步骤3

蒸熟的南瓜打成南瓜泥
#最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法图解5

步骤4

南瓜泥中加入面粉，南粉和南瓜泥为2：1
#最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法图解6

步骤5

揉成软硬适中的面团
#最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法图解7

步骤6

将面团用面条机压成簿面片，我用的是压面机4档，如果没有压面机也可以用手擀
#最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法图解8

步骤7

将面片切成3厘米宽，5厘米长块，两头用曲线刀切成曲线更好看
#最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的做法图解9

步骤8

用筷子在中间夹一下，一只漂亮的小蝴蝶就出来了

最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面的烹饪技巧


1.南瓜压碎没有料理机打出来的泥细，如果没有料理机可以把南瓜泥用漏勺过两次也会比较细一些 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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