蓝莓冰淇淋

“用冰淇淋机制作的冰淇淋，制作起来非常的简单而且做出来的冰淇淋口味非常好，这次胖子是用蓝莓酱制作的蓝莓冰淇淋。”
所属分类：甜品冰品

甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
普通难度

蓝莓冰淇淋的用料

主料

淡奶油 150ml	淡奶油 150ml
蓝莓酱 80g	蓝莓酱 80g

蓝莓冰淇淋的做法

步骤1

将淡奶油打至7分发。

步骤2

加入牛奶。

步骤3

加入糖粉。

步骤4

加入蓝莓酱。

步骤5

用打蛋器打匀，放入冷冻室冷冻至0度左右。

步骤6

将冰淇淋机的底座卡入面包机中。

步骤7

放入冷冻好的冰淇淋桶卡入搅拌叶倒入冷藏好的冰淇淋液盖上盖。

步骤8

再盖上外盖，选择 iMix 程序即可。

蓝莓冰淇淋的烹饪技巧

冰淇淋桶在制作冰淇淋之前一定要事先放入冰箱冷藏冷冻至少12小时以上才能拿出来使用。还有做好的冰淇淋液说明书上说的是放入冰箱冷藏至5--10度再配合冰桶使用，结合以前胖子做冰淇淋的经验，可以直接将冰淇淋液放入冷冻室速冻至零度左右再拿出来放入冰淇淋桶中搅拌，这样的效果会更好些，而且制作时间也会缩短。 -使用的厨具：面包机