草莓酸奶沙拉

“周末才去摘的新鲜草莓，回家后就做了这个草莓酸奶沙拉，如果在夏天，冰镇后吃，特别的舒服美味。医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。”
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草莓酸奶沙拉的用料

主料

草莓 适量 草莓 适量
苹果 适量

辅料

橙子 适量 橙子 适量

草莓酸奶沙拉的做法

#草莓酸奶沙拉的做法图解2

步骤1

准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。
#草莓酸奶沙拉的做法图解3

步骤2

草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。
#草莓酸奶沙拉的做法图解4

步骤3

苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。
#草莓酸奶沙拉的做法图解5

步骤4

橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合。
#草莓酸奶沙拉的做法图解6

步骤5

倒上酸奶拌匀即可。
#草莓酸奶沙拉的做法图解7

步骤6

简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。

草莓酸奶沙拉的烹饪技巧


浸泡清洗草莓时，不要摘去草莓的叶头，否则可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。 可换成任意自己喜好的水果。

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/ 7   草莓酸奶沙拉的做法步骤

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