三文鱼沙拉

“日式海鲜沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁，家庭日常食用，也可以不放生鱼，多放些黄瓜、小西红柿即可。”
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三文鱼沙拉的用料

主料

三文鱼 适量 三文鱼 适量
蟹柳 2根 蟹柳 2根

辅料

蟹籽酱 适量 蟹籽酱 适量
圆白菜 适量 圆白菜 适量
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

配料

日式酱油 1大匙 日式酱油 1大匙
青芥末 适量 青芥末 适量
姜蒜末 适量

三文鱼沙拉的做法

#三文鱼沙拉的做法图解2

步骤1

将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时。
#三文鱼沙拉的做法图解3

步骤2

准备三文鱼、鲜贝。
#三文鱼沙拉的做法图解4

步骤3

准备鱿鱼、蟹柳。
#三文鱼沙拉的做法图解5

步骤4

准备日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、蟹籽酱。
#三文鱼沙拉的做法图解6

步骤5

切姜末、蒜末。
#三文鱼沙拉的做法图解7

步骤6

鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。
#三文鱼沙拉的做法图解8

步骤7

调海鲜汁：日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。
#三文鱼沙拉的做法图解9

步骤8

将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底，圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面，将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部，再放上三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可。

三文鱼沙拉的烹饪技巧


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/ 9   三文鱼沙拉的做法步骤

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