胡萝卜浓汤拌意大利面

“胡萝卜鲜甜的口感，融入意大利面中，味道好极了”
所属分类： 面条   西餐  

胡萝卜浓汤拌意大利面的用料

主料

胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
洋葱 半个 洋葱 半个

辅料

食用油 20g 食用油 20g
黑胡椒粉 少许 黑胡椒粉 少许
凉白开 500g

胡萝卜浓汤拌意大利面的做法

#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解2

步骤1

锅中加清水，大火烧煮
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解3

步骤2

煮开后，放入意大利面
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解4

步骤3

意大利面软化后，关小火煮10分钟
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解5

步骤4

煮好后，把面捞出
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解6

步骤5

把面，放入凉白开中
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解7

步骤6

过凉后，沥干水份备用
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解8

步骤7

胡萝卜，洗干净切片
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解9

步骤8

把胡萝卜放入蒸盒，上汽蒸20分钟
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解10

步骤9

蒸好后凉凉，放入料理机，和牛奶
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解11

步骤10

搅打细腻后，倒出备用
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解12

步骤11

洋葱洗干净，切丁
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解13

步骤12

热锅起油
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解14

步骤13

倒入洋葱，翻炒均匀
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解15

步骤14

把胡萝卜牛奶糊，倒入
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解16

步骤15

翻炒均匀，至浓稠
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解17

步骤16

放入意大利面
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解18

步骤17

翻拌均匀后，洒入盐
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解19

步骤18

加入黑胡椒粉，再次翻拌均匀
#胡萝卜浓汤拌意大利面的做法图解20

步骤19

翻拌均匀后，即可盛出，上桌

胡萝卜浓汤拌意大利面的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅

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