清凉解暑【银耳桃胶羹】

“似乎很多人都不知道桃胶是什么东西，桃胶就是桃树割开树皮之后的分泌物，刚流出来的时候是粘粘的，随着时间的变化就会变成琥珀颜色的胶冻状，一般都是夏天采集，然后暴晒成硬硬的颗粒，用的时候就用水泡开几颗。桃胶还是一种中药呢，味甘苦，性平，无毒。入大肠、膀胱经。好吧不得不说，这个其实就是我在学校摘得~学校里面很多很多的桃树，我早上一般醒的很早也没事干于是就拿着个杯子去采桃胶，然后回来晒晒干保存，真的很好吃呢！”
所属分类： 羹类   老人   早餐  

清凉解暑【银耳桃胶羹】的用料

主料

桃胶 几颗 桃胶 几颗
红枣 几颗

辅料

莲子 几颗 莲子 几颗

清凉解暑【银耳桃胶羹】的做法

#清凉解暑【银耳桃胶羹】的做法图解2

步骤1

银耳和莲子提前泡开
#清凉解暑【银耳桃胶羹】的做法图解3

步骤2

先煮银耳，大概煮一个小时
#清凉解暑【银耳桃胶羹】的做法图解4

步骤3

然后加入莲子煮十来分钟之后加入红枣
#清凉解暑【银耳桃胶羹】的做法图解5

步骤4

再煮半个小时后加入桃胶，盖上盖子煮一个小时即可！

清凉解暑【银耳桃胶羹】的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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