布丁


所属分类： 甜品   布丁  

布丁的用料

主料

牛奶 200ml 牛奶 200ml
绵白糖 30克 绵白糖 30克

布丁的做法

#布丁的做法图解2

步骤1

吉利丁粉5克
#布丁的做法图解3

步骤2

加入20ml凉水溶解
#布丁的做法图解4

步骤3

牛奶、奶油
#布丁的做法图解5

步骤4

倒入锅内，再加5ml朗姆酒
#布丁的做法图解6

步骤5

克绵白糖
#布丁的做法图解7

步骤6

小火加热至白糖完全融化
#布丁的做法图解8

步骤7

倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解
#布丁的做法图解9

步骤8

用滤网过滤一下
#布丁的做法图解10

步骤9

倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了

布丁的烹饪技巧


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/ 10   布丁的做法步骤

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