烤鸡翅

“夏天的晚上吃个烧烤，鸡翅是少不了的（翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处） 这是我家户主亲自出马的杰作，味道真不是盖的！有时候真纳闷男人们的悟性和天份是从哪来的？”
所属分类： 烧烤  

烤鸡翅的用料

主料

鸡翅 适量 鸡翅 适量
干淀粉 适量 干淀粉 适量
姜 适量 姜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
花椒面 适量 花椒面 适量
大料面 适量 大料面 适量
孜然 适量

烤鸡翅的做法

#烤鸡翅的做法图解2

步骤1

买回的冻鸡翅
#烤鸡翅的做法图解3

步骤2

清理干净（开水稍微焯一下也可）
#烤鸡翅的做法图解4

步骤3

葱姜蒜和洋葱切片
#烤鸡翅的做法图解5

步骤4

用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉、和刚才切成片的葱姜蒜、洋葱片等腌三四个小时左右
#烤鸡翅的做法图解6

步骤5

把腌好的鸡翅码在烤盘上
#烤鸡翅的做法图解7

步骤6

上下火力，双面同时烤，烤到双面金黄，大约20分钟左右。（根据自己家的烤箱设置时间）
#烤鸡翅的做法图解8

步骤7

我用的烧烤料
#烤鸡翅的做法图解9

步骤8

撒上孜然、烧烤料或涂上烧烤酱

烤鸡翅的烹饪技巧


烤鸡翅的时候无需刷油 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   烤鸡翅的做法步骤

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