葡式蛋挞


所属分类： 烘焙   派塔  

葡式蛋挞的用料

主料

蛋挞酥皮 适量 蛋挞酥皮 适量
牛奶 70克 牛奶 70克
低筋面粉 1大匙

葡式蛋挞的做法

#葡式蛋挞的做法图解2

步骤1

准备好全部食材,(蛋挞皮已先做好了)
#葡式蛋挞的做法图解3

步骤2

蛋黄打散,牛奶,淡奶油,糖放入容器内加热至糖溶化,
#葡式蛋挞的做法图解4

步骤3

冷却后慢慢加入搅拌好的蛋黄搅匀过筛.
#葡式蛋挞的做法图解5

步骤4

挞皮切成约1厘米的小段,沾上面粉.
#葡式蛋挞的做法图解6

步骤5

放入挞模,底部尽量按薄一点,按挞模全部捏好,静放10分钟.
#葡式蛋挞的做法图解7

步骤6

倒入挞水7.8分满.
#葡式蛋挞的做法图解8

步骤7

烤箱预热,220度入箱烤25分钟.
#葡式蛋挞的做法图解9

步骤8

出烤箱用牙签围挞模划－圈出模.
#葡式蛋挞的做法图解10

步骤9

放烤网即好.
#葡式蛋挞的做法图解11

步骤10

香浓滑润蛋挞.

葡式蛋挞的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

葡式蛋挞的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   葡式蛋挞的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜