手撕包菜


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手撕包菜的用料

主料

球白 适量

辅料

姜蒜末 适量 姜蒜末 适量

手撕包菜的做法

#手撕包菜的做法图解2

步骤1

包菜用手撕成大片
#手撕包菜的做法图解3

步骤2

油热放入蒜末，姜末，干辣椒爆香【留一半蒜末】
#手撕包菜的做法图解4

步骤3

爆香辅料后放入包菜
#手撕包菜的做法图解5

步骤4

包菜炒软后放入盐，剩下的蒜末
#手撕包菜的做法图解6

步骤5

约1分钟后炒好了，起锅。

手撕包菜的烹饪技巧


手撕包菜最主要是火候，要爆炒，火要开到最大，这样包菜熟的快，没有水分。吃气啦哎是脆的。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   手撕包菜的做法步骤

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