爱心核桃曲奇

“酥酥脆脆的曲奇饼干，一直就是我的最爱，小时候，总是喜欢一盒一盒地买回家，怎么都吃不够呀！口感香脆的曲奇，边看电视边磨牙，一不小心就吃撑啦！现在自己会做了，总是喜欢在空闲的时候烤上一大盘，和仔仔一起比赛吃，呵呵，童年的感觉又回来了哦！”
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爱心核桃曲奇的用料

主料

低粉 50克 低粉 50克
核桃 适量 核桃 适量

辅料

蛋 40克 蛋 40克
核桃粉 适量 核桃粉 适量

爱心核桃曲奇的做法

#爱心核桃曲奇的做法图解2

步骤1

黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至发白
#爱心核桃曲奇的做法图解3

步骤2

分成加入打散的鸡蛋，搅打均匀
#爱心核桃曲奇的做法图解4

步骤3

将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀
#爱心核桃曲奇的做法图解5

步骤4

装入裱花袋
#爱心核桃曲奇的做法图解6

步骤5

将面糊在烤盘上挤出心形
#爱心核桃曲奇的做法图解7

步骤6

将核桃切碎，装饰在面糊表面，放入烤箱，160度烤10分钟，用余火再烘10分钟即可
#爱心核桃曲奇的做法图解8

步骤7

装入保鲜袋，防止回潮。

爱心核桃曲奇的烹饪技巧


1、表面装饰的坚果可以按自己的喜欢调换。2、坚果不需要事先烤熟，因为还要和饼干一起烘烤。3、烤盘上垫上油纸，饼干出炉会完整一些。 -使用的厨具：电烤箱

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