香辣土司

“土司以其丰富的内涵,深得大家的喜爱,作为无辣不欢的湘妹子,又怎么能不试试辣味的土司呢,看着这红艳艳的辣椒酱,瞬间就口水肆意呀!香辣味的土司,早上配上一碗稀饭,连咸菜都省掉了呢!不用担心糖太多,多吃几片也不用担心长胖哦!”
所属分类: 烘焙   吐司  

香辣土司的用料

主料

高粉 250克 高粉 250克

辅料

100克 100克
猪肉末 80克 猪肉末 80克
辣椒酱 适量

香辣土司的做法

#香辣土司的做法图解2

步骤1

瘦肉和胡萝卜葱花剁成泥,用蚝油稍微腌制
#香辣土司的做法图解3

步骤2

所有食材除黄油外,全放入面包桶
#香辣土司的做法图解4

步骤3

和面档工作一个程序
#香辣土司的做法图解5

步骤4

放入黄油
#香辣土司的做法图解6

步骤5

设置发面档把面发好
#香辣土司的做法图解7

步骤6

排气
#香辣土司的做法图解8

步骤7

擀成厚厚的片状
#香辣土司的做法图解9

步骤8

抹上辣椒酱,卷起来
#香辣土司的做法图解10

步骤9

两端往中间收
#香辣土司的做法图解11

步骤10

放入土司盒,在温暖的地方二发好
#香辣土司的做法图解12

步骤11

放入烤箱,180度烤15分钟即可

香辣土司的烹饪技巧


1、因为肉馅用蚝油腌制过,并且辣椒酱也带咸味,所以不要加太多的盐。2、肉馅也可以不腌制,直接放进去,因为已经剁碎,基本上吃不出肉来。 -使用的厨具:电烤箱

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/ 12   香辣土司的做法步骤

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