孜然羊肉串

“嚼上去很香！”
所属分类： 烧烤  

孜然羊肉串的用料

主料

羊肉 适量

辅料

盐 少许 盐 少许
糖 少许 糖 少许
鲜辣粉 少许 鲜辣粉 少许

孜然羊肉串的做法

#孜然羊肉串的做法图解2

步骤1

羊肉切小粒，用盐、糖、料酒、姜丝拌匀，放1小时
#孜然羊肉串的做法图解3

步骤2

羊肉粒抖去姜丝，串成肉串，放入铺有锡纸的烤盘上，下次210度，烤10分钟左右，取出，表面撒鲜辣粉、孜然粉，再入烤箱烤5分钟左右
#孜然羊肉串的做法图解4

步骤3

烤好的羊肉串，觉得不比外头卖的差，卫生、安全，不用担心假羊肉。

孜然羊肉串的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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