香甜鲜果松饼


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香甜鲜果松饼的用料

主料

低粉 100g 低粉 100g
砂糖 35g 砂糖 35g
泡打粉 4g 泡打粉 4g
草莓 5颗 草莓 5颗
车厘子 5颗 车厘子 5颗

香甜鲜果松饼的做法

#香甜鲜果松饼的做法图解2

步骤1

材料准备好
#香甜鲜果松饼的做法图解3

步骤2

泡打粉、砂糖与低粉混合待用
#香甜鲜果松饼的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散
#香甜鲜果松饼的做法图解5

步骤4

加入牛奶拌匀
#香甜鲜果松饼的做法图解6

步骤5

黄油隔水融化，放凉后倒入牛奶蛋液中
#香甜鲜果松饼的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#香甜鲜果松饼的做法图解8

步骤7

随后倒入面粉中
#香甜鲜果松饼的做法图解9

步骤8

轻轻搅拌均匀（不要过度搅拌，一面起筋，饼就不会松软了）
#香甜鲜果松饼的做法图解10

步骤9

锅里刷一层薄薄的橄榄油
#香甜鲜果松饼的做法图解11

步骤10

舀一勺面糊，摊匀
#香甜鲜果松饼的做法图解12

步骤11

待面糊开始出现气泡，并微微隆起即可翻面了
#香甜鲜果松饼的做法图解13

步骤12

煎至两面金黄即可盛出
#香甜鲜果松饼的做法图解14

步骤13

将煎好的松饼摆入盘中
#香甜鲜果松饼的做法图解15

步骤14

顶部和四周挤上一些香甜味的沙拉酱
#香甜鲜果松饼的做法图解16

步骤15

最后摆上自己喜欢的水果即可

香甜鲜果松饼的烹饪技巧


水果可按自己的喜好随意添加 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

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