#信任之美#柠檬甜甜圈

“天气骤然降温，囤积热量好过冬，于是我把经典的玛德琳做成了甜甜圈的形状，依旧萌萌哒，加上了柠檬汁，口感更加清新。冬日午后，一本书、一杯茶、一份甜品，享受这样的岁月静好，做一个安静的小厨娘。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

#信任之美#柠檬甜甜圈的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
糖粉 45克

辅料

低筋面粉 80克 低筋面粉 80克
泡打粉 1.5克

#信任之美#柠檬甜甜圈的做法

##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解2

步骤1

准备材料。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解3

步骤2

将鸡蛋打入打蛋盆中，加入糖粉。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解4

步骤3

手动打蛋器搅拌均匀。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解5

步骤4

倒入柠檬汁。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解6

步骤5

搅拌均匀。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解7

步骤6

筛入混合好的低筋面粉和泡打粉。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解8

步骤7

搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解9

步骤8

黄油隔水融化，倒入面糊。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解10

步骤9

搅拌均匀，面糊光滑细腻，放入冰箱冷藏1小时。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解11

步骤10

取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的放。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解12

步骤11

将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解13

步骤12

提前给模具抹一层薄薄的油，再用厨房纸巾吸干，将面糊挤入甜甜圈六连模（6成满）。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解14

步骤13

放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解15

步骤14

出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解16

步骤15

一串串的，萌萌哒。
##信任之美#柠檬甜甜圈的做法图解17

步骤16

愉快的下午茶开始啦。

#信任之美#柠檬甜甜圈的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

#信任之美#柠檬甜甜圈的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   #信任之美#柠檬甜甜圈的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜