【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映

“在现实生活中，不管是节日还是亲朋好友的生日时，我们都会送上一份最有创意的礼物给对方，表达我们对Ta的真心祝福！但是很多朋友又会在选创意个性礼物而烦恼了，星空星球棒棒糖就是一份非常不错的创意礼物。现在星空棒棒糖来到中国了，来到了番茄家，让我们尽情的享受创意糖果所带来的新奇生活，感受浩瀚宇宙的美妙与神奇！”
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【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的用料

主料

珊瑚糖 220g 珊瑚糖 220g
白油 适量

辅料

果味香精 适量 果味香精 适量

【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法

#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解2

步骤1

先给模具抹上一层白油备用，（注意角角落落）
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解3

步骤2

打印出3cm直径的糖纸
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解4

步骤3

然后用剪刀将图片剪下来
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解5

步骤4

然后珊瑚糖放入糖锅内，加入水
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解6

步骤5

小火慢慢熬制到160度左右
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解7

步骤6

待气泡消掉后，倒入半圆模具十分满即可
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解8

步骤7

然后确定完全凝固后，将棒棒糖轻轻扣下来备用。剩下的糖浆加一点点黑色色素（牙签稍微黏一点的程度）
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解9

步骤8

加入适量果味香精，小火继续加热至糖浆160度
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解10

步骤9

带气泡完全消掉后，给模具放上棒棒糖棍，然后倒入模具十分满
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解11

步骤10

然后轻轻转动棒棒棍，让糖浆完全裹上棍子
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解12

步骤11

待糖温度稍微晾凉一会后，将之前的半个棒棒糖粘到上面
#【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的做法图解13

步骤12

然后彻底放凉，轻抠出来即可

【番茄配方】星空棒棒糖——神秘夜空，梦幻上映的烹饪技巧


1，煮糖浆的时候不能贪快，要小火慢慢煮，并且一边搅拌一注意温度，避免糖浆煮糊。2，待糖浆到达一定的温度后，立即关火，然后静置待糖浆内的气泡完全消掉之后再倒入模具内。3，模具内要事先抹上一层白油，帮助脱模。

上传我做的这道菜

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