糖醋黄鱼

“黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果,把它做成糖醋味的，小孩子也喜欢。”
所属分类： 热菜   海鲜   常见菜式   儿童   冬季食谱   宴客菜   午餐  

糖醋黄鱼的用料

主料

黄鱼 2条

辅料

食用油 适量 食用油 适量
老抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
醋 适量 醋 适量
姜 适量

糖醋黄鱼的做法

#糖醋黄鱼的做法图解2

步骤1

黄鱼洗净，沥干水分备用
#糖醋黄鱼的做法图解3

步骤2

锅中放入油，油温高放入姜，葱白爆香，放入黄鱼
#糖醋黄鱼的做法图解4

步骤3

煎至一面金黄换另外一面
#糖醋黄鱼的做法图解5

步骤4

全部煎好后，放入料酒，生抽，老抽，糖，盐，小葱盖上锅盖
#糖醋黄鱼的做法图解6

步骤5

煮开后放入醋，等到汤汁即将收干即可

糖醋黄鱼的烹饪技巧


鱼一开始煎的时候，不要去翻动，等煎的时间稍微长一点再去翻动，以免鱼煎坏 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

糖醋黄鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   糖醋黄鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜