芦笋炒百合

“非常养生的素食小炒。”
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芦笋炒百合的用料

主料

青芦笋 200克 青芦笋 200克

辅料

盐 少许 盐 少许

芦笋炒百合的做法

#芦笋炒百合的做法图解2

步骤1

材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。
#芦笋炒百合的做法图解3

步骤2

芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。
#芦笋炒百合的做法图解4

步骤3

锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋；
#芦笋炒百合的做法图解5

步骤4

炒30秒左右加少许盐调味即可。

芦笋炒百合的烹饪技巧


1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   芦笋炒百合的做法步骤

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