【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华

“这款花生酱小饼干,酱香浓郁、具备甜咸口感,吃到嘴里只有满满的花生酱味道,一点也不腻,别提多满足了!喜欢的朋友可以试一试,又简单又高大上!”
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   儿童节  

【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的用料

主料

鸡蛋 1枚 鸡蛋 1枚
颗粒花生酱 100g

辅料

黄油 100g 黄油 100g
2g

【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法

#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解2

步骤1

准备好配料;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解3

步骤2

将黄油室温软化,加入一部分白糖用打蛋器打发;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解4

步骤3

加入剩余白糖,打发至发白,体积变大;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解5

步骤4

将鸡蛋打匀,分次加入至打发的黄油中;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解6

步骤5

加入剩余蛋液继续搅打均匀;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解7

步骤6

加入花生酱;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解8

步骤7

搅打均匀;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解9

步骤8

已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解10

步骤9

低筋面粉中加入盐;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解11

步骤10

低筋面粉过筛,与“第8步”切拌均匀;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解12

步骤11

揉成表面光滑的面团,将面团先切成小段,再揉成小团;
#【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的做法图解13

步骤12

放入锡纸烤盘中,用叉子将小面团横竖压两次。

【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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