鸡蛋羊肉炒饭


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鸡蛋羊肉炒饭的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗
鸡蛋 2个

辅料

大蒜 适量 大蒜 适量
盐 适量 盐 适量

鸡蛋羊肉炒饭的做法

#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解2

步骤1

食材：米饭、熟羊肉、鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（青蒜）
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解3

步骤2

将熟羊肉放在案板上切碎，待用。
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解4

步骤3

在鸡蛋中加适量的料酒。
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解5

步骤4

打成蛋液。
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解6

步骤5

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解7

步骤6

接着，合入米饭翻炒一下。
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解8

步骤7

然后，合入切好的熟羊肉，搁入大蒜翻炒翻炒。
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解9

步骤8

最后，加适量的盐。
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解10

步骤9

加适量的鸡精。
#鸡蛋羊肉炒饭的做法图解11

步骤10

调味炒匀，即可。

鸡蛋羊肉炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   鸡蛋羊肉炒饭的做法步骤

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