超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾

“无论是当零食还是佐酒,都是超级好吃的美味。”
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   川菜   夜宵   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱  

超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的用料

主料

鲜虾 500克

辅料

干红椒 10个 干红椒 10个
蚝油 适量 蚝油 适量
料酒 适量 料酒 适量
花椒粉 适量 花椒粉 适量
色拉油 适量

超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法

#超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法图解2

步骤1

鲜虾去虾头、留壳,挑去泥肠,洗净,加入盐;
#超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法图解3

步骤2

加入耗油;
#超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法图解4

步骤3

加入料酒、辣椒粉、花椒粉;
#超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法图解5

步骤4

拌匀,腌制30分钟;
#超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法图解6

步骤5

用竹签串起来,注意把整个虾身绷直串;
#超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法图解7

步骤6

炒锅中放入适量油烧热,下入虾串炸熟,滤油;
#超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法图解8

步骤7

炒锅内留底油,下入干红椒与干豆鼓爆香,再下入虾串翻炒均匀;
#超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法图解9

步骤8

放在盘中,撒上葱花即可;

超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜