黑椒猪肉脯


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黑椒猪肉脯的用料

主料

猪瘦肉 250克 猪瘦肉 250克
细砂糖 20克 细砂糖 20克
黑胡椒粉 5克 黑胡椒粉 5克
蜂蜜 15克 蜂蜜 15克

黑椒猪肉脯的做法

#黑椒猪肉脯的做法图解2

步骤1

准备材料
#黑椒猪肉脯的做法图解3

步骤2

把肉馅在剁细一些，剁成粘稠的肉糜状
#黑椒猪肉脯的做法图解4

步骤3

把肉馅，生抽，细砂糖，黑胡椒粉，料酒倒入碗里，搅拌均匀
#黑椒猪肉脯的做法图解5

步骤4

慢慢倒入打散的鸡蛋，同一个方向搅拌，搅拌到起黏性
#黑椒猪肉脯的做法图解6

步骤5

用油纸或锡纸，用锡纸要加一点植物油防粘
#黑椒猪肉脯的做法图解7

步骤6

隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状，要擀均匀，送入烤箱要揭掉保鲜膜，烤箱预热上下火180度，中层烤十分钟
#黑椒猪肉脯的做法图解8

步骤7

取出后刷一层蜂蜜水，蜂蜜加水就是蜂蜜水，放入烤箱烤十分钟
#黑椒猪肉脯的做法图解9

步骤8

取出来翻面在刷一层蜂蜜水，放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘，
#黑椒猪肉脯的做法图解10

步骤9

取出，冷却后切成长方形即可

黑椒猪肉脯的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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