低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）

“炸土豆条大家都爱吃，为了健康还是少吃为妙。但是，美味当前谁能忍住啊。没关系，今天就给大家推荐一道不是油炸的土豆条，但却能吃出油炸的感觉来，一举两得。”
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低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的用料

主料

土豆 500g 土豆 500g

辅料

黑胡椒碎 一小勺 黑胡椒碎 一小勺
花椒粉 四分之一小勺 花椒粉 四分之一小勺
辣椒粉 半小勺 辣椒粉 半小勺

低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法

#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解2

步骤1

、土豆去皮。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解3

步骤2

、土豆切条装。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解4

步骤3

、微波炉加热大概10分钟，中间翻动几次直至土豆发皱。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解5

步骤4

、平底锅不放油或者少许油，把土豆表面煸的焦黄备用。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解6

步骤5

、黑胡椒碎一小勺，孜然粉一小勺，花椒粉四分之一小勺，五香粉四分之一小勺，辣椒粉半小勺放入碗中备用。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解7

步骤6

、切适量葱和辣椒。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解8

步骤7

、圆白菜切成段即可
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解9

步骤8

、锅中爆香葱和辣椒
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解10

步骤9

、倒入圆白菜翻炒在加入一大勺生抽，。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解11

步骤10

、接着倒入土豆条。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解12

步骤11

、倒入之前的粉碗。
#低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法图解13

步骤12

、撒入一大勺芝麻盐还有盐和鸡精适量即可。

低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的烹饪技巧


提示：1、微波炉加入土豆要让土豆表面发皱完全成熟，这样水分丧失才有油炸感觉。2、炒的时候可以加入其它配菜，洋葱最好，提味。3、炒的时候注意旺火快炒。 -使用的厨具：微波炉、炒锅

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