拌干丝

“有嚼头，酸甜口味，下饭！”
所属分类： 小菜  

拌干丝的用料

主料

干豆腐 200g 干豆腐 200g
醋 少许 醋 少许
盐 少许

拌干丝的做法

#拌干丝的做法图解2

步骤1

干豆腐200
#拌干丝的做法图解3

步骤2

切成丝
#拌干丝的做法图解4

步骤3

将油烧至四层热时下干豆腐丝，用筷子不停的顺时针搅动，炸至浅金黄色出锅，晾凉
#拌干丝的做法图解5

步骤4

将蒜切碎放入晾凉的干丝里，在放入醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉（这次做，我没放）
#拌干丝的做法图解6

步骤5

完成！简单吧！

拌干丝的烹饪技巧


炸干豆腐丝时不要炸太长时间，这样吃起来才筋道！可以根据个人的口味做酸的多放醋，甜的多放糖。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   拌干丝的做法步骤

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