咖喱培根面包

“天气好的正适合出游，再加上马上就是清明小假期，吊唁祖先缅怀故人的时候也就顺道去踏踏青放放风轻松一下自己疲劳的筋骨~~面包甜的吃的比较多，看到我还有点培根，不想做什么培根卷卷之类……刚好放到面包里~加上咖喱和椰子粉，太好吃啦！出门就带她！”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   下午茶  

咖喱培根面包的用料

主料

高筋粉 330g 高筋粉 330g
培根 150g 培根 150g

辅料

食盐 5g 食盐 5g
椰子粉 10g 椰子粉 10g

咖喱培根面包的做法

#咖喱培根面包的做法图解2

步骤1

培根拿出来，不用切片，到微波炉里面高火三分钟
#咖喱培根面包的做法图解3

步骤2

然后会出来很多的油脂，趁热倒进面包桶里面
#咖喱培根面包的做法图解4

步骤3

先加入食盐5g
#咖喱培根面包的做法图解5

步骤4

加入砂糖48g
#咖喱培根面包的做法图解6

步骤5

筛入高筋面粉330g
#咖喱培根面包的做法图解7

步骤6

加入10g椰子粉
#咖喱培根面包的做法图解8

步骤7

加入4g咖喱粉
#咖喱培根面包的做法图解9

步骤8

一点温水加入4g酵母化开
#咖喱培根面包的做法图解10

步骤9

然后加入面包桶里，加入清水一共230g
#咖喱培根面包的做法图解11

步骤10

选择一个甜面包程序
#咖喱培根面包的做法图解12

步骤11

面团慢慢成型
#咖喱培根面包的做法图解13

步骤12

半个小时之后加入用勺子捣碎的培根
#咖喱培根面包的做法图解14

步骤13

面团会出薄膜
#咖喱培根面包的做法图解15

步骤14

然后继续，发酵到这个样子就可以烘烤啦~~~

咖喱培根面包的烹饪技巧


我没有另外加黄油，因为培根就比较肥~椰子粉是为了陪衬咖喱的味道的，没有的话就奶粉或者什么都不放也行~ -使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

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