鸡腿胡萝卜蘑菇汤


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鸡腿胡萝卜蘑菇汤的用料

主料

鸡腿 2个 鸡腿 2个
蟹味菇 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
葱 适量 葱 适量

鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法

#鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法图解2

步骤1

原材料。
#鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法图解3

步骤2

胡萝卜切滚刀块。
#鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法图解4

步骤3

鸡腿焯水。
#鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法图解5

步骤4

炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、葱。
#鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法图解6

步骤5

加入料酒及水，炖盅通电煲约2.5小时。
#鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法图解7

步骤6

蟹味菇焯水。
#鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法图解8

步骤7

炖盅内加入盐、蟹味菇再煲10分钟左右即可。
#鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法图解9

步骤8

盛出后撒入香菜，简单鲜美的鸡腿汤就好了。

鸡腿胡萝卜蘑菇汤的烹饪技巧


使用的厨具：炖盅

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