花菇牛排

“小妞儿时不时的会跟妈妈点份牛排，还好我有存货，要不然真是应付不了了。嘿嘿。这花菇也是年前我们去大集的时候买的，小妞儿越来越像妈妈了，看到那漂亮的花菇，路都走不动了！买买买，买买买！！面对好食材，就是这种感觉。今天煎了搭牛排，真好吃。材料：牛排 胡萝卜 花菇 橙子调料：意式香草 迷迭香 黑胡椒酱汁做法：”
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花菇牛排的用料

主料

牛排 适量 牛排 适量
花菇 适量 花菇 适量

辅料

意式香草 适量 意式香草 适量
黑胡椒酱汁 适量 黑胡椒酱汁 适量

花菇牛排的做法

#花菇牛排的做法图解2

步骤1

材料图。
#花菇牛排的做法图解3

步骤2

花菇切片，胡萝卜切片，牛排自然花冻。
#花菇牛排的做法图解4

步骤3

平底锅预热，先将胡萝卜煎香出锅。
#花菇牛排的做法图解5

步骤4

再将花菇片煎香，将出锅时，加入意式香草和新鲜迷迭香。
#花菇牛排的做法图解6

步骤5

锅清理干净，刷油烧热，将牛排煎至喜欢的熟度。锅一定要够热后才下牛排，一面煎30秒后翻面煎另一面，然后再多次翻面至喜欢的熟度。
#花菇牛排的做法图解7

步骤6

出锅，摆盘，挤上胡椒酱即可享用 。

花菇牛排的烹饪技巧


1、花菇和胡萝卜可以用其它方法烹熟，口感和味道会有不同。2、意式香草某宝可以买到，风味很独特。3、如实在没有成品胡椒酱，可以用现磨黑胡椒也不错。 -使用的厨具：其它、平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   花菇牛排的做法步骤

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