芒果糯米糍

“非常喜欢吃芒果，这回团的芒果很好，光口吃总感觉有点浪费，还是做点什么才安心；最终决定做糯米糍，因为妈妈也喜欢这种软糯的美食，当然成品非常的满意哟！”
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芒果糯米糍的用料

主料

糯米粉 100G 糯米粉 100G

辅料

生粉 120G 生粉 120G
玉米油 20G 玉米油 20G
牛奶 140ML

芒果糯米糍的做法

#芒果糯米糍的做法图解2

步骤1

准备好所需要的材料，糯米粉和生粉过筛混合备用
#芒果糯米糍的做法图解3

步骤2

把粉类+白糖+牛奶混合搅拌均匀（牛奶不要一次倒完，搅成可流动的面糊即可
#芒果糯米糍的做法图解4

步骤3

上锅蒸20分钟至成熟，中间可以搅拌一次。蒸好后放冰箱冷藏20分钟
#芒果糯米糍的做法图解5

步骤4

芒果去皮切小块备用
#芒果糯米糍的做法图解6

步骤5

冷藏好的糯粉团取出，分小份揉开放上芒果
#芒果糯米糍的做法图解7

步骤6

包好放入椰蓉中打个滚即可
#芒果糯米糍的做法图解8

步骤7

冷藏一下再吃更美味

芒果糯米糍的烹饪技巧


加点生粉就不会太粘，口感会软一点；蒸好后放冰箱冷藏一会再包不会那么粘手；最好一天吃完不要放冰箱过夜，口感会变硬不好吃。 -使用的厨具：电磁炉

上传我做的这道菜

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/ 8   芒果糯米糍的做法步骤

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