鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋

“鸡蛋的新鲜吃法，看着觉得很新奇就试着做做，口感棉棉的有点像棉花糖，多吃两口又有点像是舒芙蕾，也可以放在烤好的吐司片上搭配着吃，营养健康，鸡蛋就喜欢7分熟的那种”
所属分类： 小吃   甜品  

鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法

#鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解2

步骤1

准备材料
#鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋将蛋清跟蛋黄分开，蛋黄分个放入蛋壳中备用
#鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解4

步骤3

蛋清加细砂糖打发至硬性发泡
#鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解5

步骤4

将打发好的蛋清按照适当的大小等份分入铺有油纸的烤盘中，蛋清上用鸡蛋壳在中间压出个凹槽、将蛋黄逐个倒入凹槽中
#鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解6

步骤5

烤箱提前预热，上下火170度烤15分钟即可
#鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解7

步骤6

画了两个萌萌哒的表情
#鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解8

步骤7

成品图

鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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