酸辣漫

“海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖的功效。平时烹饪大多是凉拌，周日看电视，学了一道烹饪海带的菜肴--酸辣漫，好吃不贵、营养又美味。”
所属分类： 汤类   开胃菜   汤羹   老人   午餐  

酸辣漫的用料

主料

海带 120g 海带 120g

辅料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
香醋 适量

酸辣漫的做法

#酸辣漫的做法图解2

步骤1

鸡蛋打碗里、另一个碗取适量淀粉
#酸辣漫的做法图解3

步骤2

鸡蛋搅散搅匀，淀粉加水调匀
#酸辣漫的做法图解4

步骤3

不粘锅倒少许橄榄油
#酸辣漫的做法图解5

步骤4

将蛋液摊成蛋饼
#酸辣漫的做法图解6

步骤5

稍凉后切条
#酸辣漫的做法图解7

步骤6

海带清水冲洗2遍
#酸辣漫的做法图解8

步骤7

捋顺溜切段
#酸辣漫的做法图解9

步骤8

锅中加水置炉灶上，下海带丝
#酸辣漫的做法图解10

步骤9

烧开后加盐煮1分钟
#酸辣漫的做法图解11

步骤10

放入鸡蛋条
#酸辣漫的做法图解12

步骤11

倒入水淀粉
#酸辣漫的做法图解13

步骤12

加胡椒粉
#酸辣漫的做法图解14

步骤13

搅拌均匀即可

酸辣漫的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 14   酸辣漫的做法步骤

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