腌萝卜

“独家秘方，朋友家人都很爱吃，非常简单的方法，非常爽口的口感，脆爽酸辣，配粥下饭最好，”
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腌萝卜的用料

主料

白萝卜 360g 白萝卜 360g
姜片 两片 姜片 两片
凉白开 45g 凉白开 45g

辅料

大蒜 一粒 大蒜 一粒
辣椒 4根 辣椒 4根
白砂糖 35g

腌萝卜的做法

#腌萝卜的做法图解2

步骤1

萝卜削皮，
#腌萝卜的做法图解3

步骤2

切均匀的长条，放入盐，抓匀，腌制出水，
#腌萝卜的做法图解4

步骤3

配料准备好，
#腌萝卜的做法图解5

步骤4

出萝卜以外的全部材料混合搅拌至糖化，
#腌萝卜的做法图解6

步骤5

出水的萝卜，
#腌萝卜的做法图解7

步骤6

先把水倒入混合，
#腌萝卜的做法图解8

步骤7

再把配料倒入萝卜内拌匀，
#腌萝卜的做法图解9

步骤8

找个无水无油的密封瓶子，密封装起，5天后味道最好，

腌萝卜的烹饪技巧


不会吃辣的把辣椒省去，不过放了味道更好，可以少放点，

上传我做的这道菜

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/ 9   腌萝卜的做法步骤

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