香肠煎蛋


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香肠煎蛋的用料

主料

香肠 1根 香肠 1根

香肠煎蛋的做法

#香肠煎蛋的做法图解2

步骤1

香肠对半切。
#香肠煎蛋的做法图解3

步骤2

再对半切，但头上留一公分左右不要切断。
#香肠煎蛋的做法图解4

步骤3

锅烧热，倒入适量油，放入香肠。
#香肠煎蛋的做法图解5

步骤4

轻轻将香肠两端分开，煎至变软。
#香肠煎蛋的做法图解6

步骤5

用牙签固定住底部。
#香肠煎蛋的做法图解7

步骤6

转小火，在中间打入一颗鸡蛋，尽量小一点的鸡蛋。盖上盖子至蛋表面熟透。

香肠煎蛋的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 7   香肠煎蛋的做法步骤

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