自制鸡米花


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自制鸡米花的用料

主料

鸡胸肉 1块

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
面包糠 适量 面包糠 适量
料酒 1勺 料酒 1勺

自制鸡米花的做法

#自制鸡米花的做法图解2

步骤1

鸡胸肉一块
#自制鸡米花的做法图解3

步骤2

片的厚一点
#自制鸡米花的做法图解4

步骤3

切小的十字刀在切成小块，（切十字刀是为了粘面包糠时容易捏圆）
#自制鸡米花的做法图解5

步骤4

放盐、料酒、生粉、一个蛋清、孜然粉我家孩子喜欢吃孜然粉的味道，腌10-20分钟
#自制鸡米花的做法图解6

步骤5

生粉、鸡蛋、面包糠
#自制鸡米花的做法图解7

步骤6

先粘生粉
#自制鸡米花的做法图解8

步骤7

蛋液
#自制鸡米花的做法图解9

步骤8

面包糠
#自制鸡米花的做法图解10

步骤9

都做完
#自制鸡米花的做法图解11

步骤10

油烧至八成热筷子插里油里冒小泡就是八成了
#自制鸡米花的做法图解12

步骤11

下油锅炸
#自制鸡米花的做法图解13

步骤12

炸制金黄就可以了
#自制鸡米花的做法图解14

步骤13

一块鸡胸肉的量

自制鸡米花的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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