狼牙土豆

“这是一个吃货校门后巷子里的回忆,油煎的土豆有种薯条的味道O(∩_∩)O~”
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狼牙土豆的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个

辅料

植物油 适量 植物油 适量
椒盐 适量 椒盐 适量

狼牙土豆的做法

#狼牙土豆的做法图解2

步骤1

土豆去皮切成锯齿条形,将表面淀粉洗净
#狼牙土豆的做法图解3

步骤2

炒锅热油,小火将土豆煎熟
#狼牙土豆的做法图解4

步骤3

待土豆熟透,表面金黄,撒上调味和葱花翻炒均匀即可

狼牙土豆的烹饪技巧


1、没这么快下锅的土豆可以先在水里泡着防止氧化2、关于调味简单的盐、胡椒和孜然就很好,喜欢咖喱的,换成咖喱粉也不错O(∩_∩)O~ -使用的厨具:炒锅

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